LUMINOSO 2019

30

100% SANGIOVESE
Il Luminoso 2019 vanta un tipico colore rosso rubino, che incarna ancora la primavera della sua vita, completato da pigri riflessi violacei. Il suo naso invitante rivela un bouquet di frutta fresca, dominato da more e pesche gialle. Al palato il vino delizia con la sua freschezza, sapidità ed essenza fragrante, mentre la cornice tannica grintosa ed equilibrata ne incarna perfettamente il carattere giovanile senza eccessi. Una scelta versatile, Luminoso 2019 è un compagno ideale per ogni pasto.

PROFILO DEL VINO

Colore: Rosso rubino, brillante, limpido.
Mazzo: Fine, elegante, piacevolmente fruttato e floreale.
Gusto: Secco, armonico con lunga persistenza aromatica.
Cibo: Carni rosse, formaggi, barbecue e arrosti.

SPECIFICHE DEL VINO

Fermentazione: 14 giorni con bucce a 28º/30º
Invecchiamento: 12 mesi di affinamento in Tonneaux da 5 HL seguiti da ulteriori 12 mesi in botti da 30 HL. Ulteriori 12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.
Raffinatezza: 6 mesi in bottiglia
Alcool in volume: 13.0%
Durata in bottiglia: 10-15 anni

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Valutazione di James Suckling Luminoso 2019

CASALI DI BIBBIANO ROSSO
TOSCANA LUMINOSO 2019

Offre note di ciliegie scure e ribes con accenni di noci e cedro tostato al naso. Di corpo medio-pieno con tannini sodi e leggermente spigolosi, ma è piacevolmente pieno di frutta e mostra una buona lunghezza e volume. Da bere o conservare.

GIACOMO LATTANTE