{"id":987695,"date":"2023-09-05T13:58:02","date_gmt":"2023-09-05T17:58:02","guid":{"rendered":"http:\/\/casali.local\/?page_id=987695"},"modified":"2026-09-04T10:32:55","modified_gmt":"2026-09-04T14:32:55","slug":"scoprire","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ombroneta.com\/it\/discover\/","title":{"rendered":"Scoprire"},"content":{"rendered":"<div class=\"vgblk-rw-wrapper limit-wrapper\">\n<h2>\n\tLa nostra storia\n\t<\/h2>\n\t<p>Ombroneta \u00e8 stata fondata dal famoso ristoratore Alberto Guadagnini nel 1993. Nel corso degli anni ha restaurato e ampliato con amore la tenuta con il nome di Casali di Bibbiano, creando un&#039;autentica fuga toscana che combinava le parti migliori di un&#039;esperienza di villa privata con servizi speciali solitamente presenti in boutique hotel di lusso.<\/p>\n<p>Per i suoi numerosi ospiti, la tenuta \u00e8 diventata una seconda casa o un hotel privato. \u00c8 rinomata per il suo servizio attento, le viste mozzafiato e le fantastiche esperienze enologiche e culinarie.<\/p>\n<p>La tenuta ha ospitato dignitari, celebrit\u00e0 e famiglie provenienti da tutto il mondo, tutti alla ricerca della perfetta fuga in Toscana.<\/p>\n<p>La propriet\u00e0 \u00e8 passata sotto una nuova propriet\u00e0 alla fine del 2022, quando un gruppo affiatato di amici ha acquistato la tenuta. Come grandi viaggiatori di lusso in tutta Italia e nel mondo, si sono innamorati immediatamente della tenuta per tutte le qualit\u00e0 uniche e il fascino che la rendono cos\u00ec attraente per i viaggiatori sofisticati e esigenti. La tenuta \u00e8 stata rinominata nel 2024 Ombroneta in omaggio al fiume Ombrone che scorre attraverso la valle sottostante.<\/p>\n<p>Hanno mantenuto l&#039;atmosfera unica e le esperienze culinarie che Alberto ha contribuito a coltivare per primo, introducendo allo stesso tempo un elevato livello di lusso e di eccellenza nel servizio a cui sono abituati.<\/p>\n<h3>\n\tLa Cantina\n\t<\/h3>\n\t<p>Grazie alle sue ville di lusso e ai suoi servizi, Ombroneta \u00e8 un&#039;azienda vinicola specializzata nella produzione di vini toscani pluripremiati.<\/p>\n<p>I visitatori possono essere certi che la stessa attenzione riservata alla propriet\u00e0 e ai suoi ospiti si riflette anche sui suoi vini.<\/p>\n<p>I vini della Val d&#039;Orcia sono delle vere gemme nascoste. Il trio di uve Sangiovese, Cabernet e Merlot che compongono i vini della tenuta e la cura meticolosa che viene dedicata alla loro produzione sono stati in gran parte un segreto per quei pochi fortunati che hanno visitato Ombroneta in passato.<\/p>\n<p>Nei prossimi anni verr\u00e0 fatto ogni sforzo sia per aumentare la conoscenza dei vini esistenti sia per applicare nuove tecniche di vinificazione per migliorare ulteriormente ci\u00f2 che pu\u00f2 derivare da questi straordinari vigneti, strutture e persone. Nuove tecniche di vinificazione e coltivazione della terra hanno gi\u00e0 iniziato ad essere implementate per migliorare ulteriormente questi meravigliosi vigneti, strutture e terroir.<\/p>\n<p>La cantina \u00e8 aperta al pubblico per visite guidate e degustazioni di vini. <a href=\"https:\/\/ombroneta.com\/it\/percorsi-di-degustazione\/\">programma una degustazione<\/a>, <a href=\"https:\/\/ombroneta.com\/it\/circolo-del-vino-2\/\">unisciti al nostro wine club<\/a>, o semplicemente <a href=\"https:\/\/ombroneta.com\/it\/negozio\/\">visita la nostra Enoteca<\/a> clicca qui sotto.<\/p>\n\t<a href=\"https:\/\/ombroneta.com\/it\/azienda-vinicola\/\" target=\"_self\" role=\"button\">\n\t\t\t\t\tSAPERNE DI PI\u00d9\n\t<\/a>\n<h3>\n\tLa tenuta\n\t<\/h3>\n\t<p>La tenuta si trova in una parte della Toscana dove natura, storia e arte danno vita a un paesaggio riconosciuto nel 2004 come patrimonio mondiale dell&#039;UNESCO. I vasti vigneti, i giardini e le viste sulle colline di Ombroneta hanno ispirato artisti dal Rinascimento a oggi.<\/p>\n<p>I terreni recentemente ristrutturati sono ora caratterizzati da eleganti pergolati, tranquilli giochi d&#039;acqua e spazi tranquilli, perfetti per una tranquilla contemplazione immersi nella bellezza della Toscana.<\/p>\n<p>La tenuta vanta anche una splendida piscina a sfioro, una palestra, una sauna, campi da bocce, da tennis e da basket.<\/p>\n<p>Situato a pochi chilometri da Buonconvento e a breve distanza in auto da Montalcino e Siena, gli ospiti possono anche visitare i vicini borghi medievali di Bagno Vignoni, San Quirico D&#039;Orcia e Monticchiello o visitare la Cappella di Vitaleta o l&#039;iconico Bosco di Cipressi.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n\t<a href=\"https:\/\/ombroneta.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Ombroneta-Estate-Brochure-2024.pdf\" target=\"_blank\" role=\"button\">\n\t\t\t\t\tSCOPRI DI PI\u00d9 (pdf)\n\t<\/a>\n<h2>\n\tIl Nostro Team\n\t<\/h2>\n\t<p>L&#039;attenzione ai dettagli \u00e8 fondamentale in tutti gli aspetti di ci\u00f2 che facciamo a Ombroneta. Facciamo affidamento sui nostri leader per aiutarci a portare a termine le operazioni della nostra villa e della nostra cantina.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ombroneta.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/massimo-ruffino.png\" alt=\"Massimiliano Ruffino\" itemprop=\"image\" height=\"300\" width=\"300\" title=\"Massimiliano Ruffino\" onerror=\"this.style.display='none'\"  sizes=\"auto, (max-width: 760px) 100vw, 100vw\"\/>\t\t\t\t\t\t\t\n<h3>\n\t\t\tMassimiliano<br \/>Ruffino\t<\/h3>\n\t<p>Massimiliano \u00e8 con Ombroneta da 5 anni. Gestisce la propriet\u00e0 e la cucina. Parla fluentemente inglese, il suo calore, il suo umorismo e la sua attenzione sono il motivo per cui rimane un ospite fisso preferito!<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ombroneta.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/vincenzo-morciano-bio.webp\" alt=\"Vincenzo Morciano\" itemprop=\"image\" height=\"300\" width=\"300\" title=\"Vincenzo Morciano\" onerror=\"this.style.display='none'\"  sizes=\"auto, (max-width: 760px) 100vw, 100vw\"\/>\t\t\t\t\t\t\t\n<h3>\n\t\t\tVincenzo<br \/>Morciano\t<\/h3>\n\t<p>Vincenzo \u00e8 nella tenuta da dieci anni. \u00c8 il responsabile delle operazioni e gestisce i servizi di portineria, le prenotazioni e le operazioni. Sa tutto quello che c&#039;\u00e8 da sapere sulla localit\u00e0 ed \u00e8 pronto e in grado di aiutarti a rendere il tuo soggiorno il pi\u00f9 memorabile possibile.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ombroneta.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/chef-marco-zara.webp\" alt=\"Chef Marco Zara\" itemprop=\"image\" height=\"300\" width=\"300\" title=\"Chef Marco Zara\" onerror=\"this.style.display='none'\"  sizes=\"auto, (max-width: 760px) 100vw, 100vw\"\/>\t\t\t\t\t\t\t\n<h3>\n\t\t\tMarco<br \/>Zara\t<\/h3>\n\t<p>Marco Zara si \u00e8 unito al team nel giugno 2023. Il suo viaggio culinario \u00e8 iniziato in giovane et\u00e0 e all&#039;et\u00e0 di 20 anni ha guidato cucine in tutto il Veneto e Treviso. Nell&#039;aprile 2014 \u00e8 diventato chef de cuisine presso Villa Braida Hotel, specializzandosi in varie cucine. Da quando \u00e8 entrato a far parte di Ombroneta, ha offerto agli ospiti esperienze culinarie indimenticabili con le sue deliziose interpretazioni delle tradizioni culinarie toscane.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ombroneta.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/chiara-barbabianca.webp\" alt=\"Chiara Barbabianca - Responsabile Cantina Ombroneta\" itemprop=\"image\" height=\"300\" width=\"300\" title=\"Chiara Barbabianca\" onerror=\"this.style.display='none'\"  sizes=\"auto, (max-width: 760px) 100vw, 100vw\"\/>\t\t\t\t\t\t\t\n<h3>\n\t\t\tChiara<br \/>Barbabianca\t<\/h3>\n\t<p>Chiara Barbabianca \u00e8 la responsabile della cantina Ombroneta Estate and Winery, dove crea vini che incarnano eleganza, precisione e il terroir. Grazie alla sua formazione in viticoltura ed enologia, ha maturato un&#039;esperienza internazionale in rinomate regioni vinicole di Francia, Argentina, Australia, Portogallo e Spagna, apportando un approccio raffinato e ponderato alla produzione vinicola, dal vigneto alla cantina.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ombroneta.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/micol-turetta.webp\" alt=\"Micol Turetta\" itemprop=\"image\" height=\"300\" width=\"300\" title=\"Micol Turetta\" onerror=\"this.style.display='none'\"  sizes=\"auto, (max-width: 760px) 100vw, 100vw\"\/>\t\t\t\t\t\t\t\n<h3>\n\t\t\tMicol<br \/>Turetta\t<\/h3>\n\t<p>Micol Turetta porta con s\u00e9 quasi un decennio di esperienza nel settore vinicolo nel suo nuovo ruolo di Wine Director presso Ombroneta. Con un background nell&#039;ospitalit\u00e0, nelle vendite e nel marketing del vino, unisce una profonda conoscenza del settore a un approccio caloroso e amichevole che rende ogni esperienza enologica memorabile. Appassionata di mettere in contatto le persone con grandi vini, Micol \u00e8 entusiasta di condividere la storia di Ombroneta, un calice alla volta.<\/p>\n\n<\/div><!-- .vgblk-rw-wrapper -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La nostra storia Ombroneta \u00e8 stata fondata dal famoso ristoratore Alberto Guadagnini nel 1993. Nel corso degli anni ha restaurato e ampliato con amore la tenuta con il nome di Casali di Bibbiano, creando un&#039;autentica fuga toscana che combinava le parti migliori di un&#039;esperienza in villa privata con servizi speciali solitamente presenti in boutique hotel di lusso. 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